虾仁菠菜粥是一道美味的菜肴。

• 中文名 虾仁菠菜粥
• 主要原料 虾仁，菠菜
• 主要营养成分 蛋白质，维生素
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

做法

　　1菠菜和葱去茎、留叶，洗净用到切成细丁。

虾仁菠菜粥

　　2去鲜虾头和壳，洗净切丁，大米洗净，备用。

　　3煮粥，粥煮好后再放入鲜虾、菠菜再煮1-2分钟。

　　营养师点评:多吃虾仁是可以很好的补钙，菠菜是补铁的，二者合一对宝宝的身体发育是非常有帮助的。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。