虫草花煲瘦肉是一道传统药膳，属于粤菜系。瘦肉出水，红枣桂圆洗净，虫草花用水泡一下;连泡的水一起倒入锅里，加5碗水煮沸后换小火煲2个小时即可。

• 中文名称 虫草花煲瘦肉
• 主要原料 虫草花一束(约5-8克左右)，红枣4个，桂圆干8 个，瘦肉200克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

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　　虫草花一束(约5-8克左右)、红枣4个、桂圆干8 个、瘦肉200克。

做法

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　　1、瘦肉出水，红枣桂圆洗净，虫草花用水泡一下;

　　2、连泡的水一起倒入锅里，加5碗水煮沸后换小火煲2个小时即可。