虫草花排骨汤是一道美味的菜肴。

• 中文名称 虫草花排骨汤
• 主要食材 虫草花，排骨
• 分类 汤
• 口味 美味

菜品特色

　　做法简单

简介

　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

主料

　　排骨适量

　　虫草花 适量

辅料

　　水 适量

调料

　　盐适量

做法

　　1、准备好虫草花跟排骨。

　　2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。

　　3、洗净高压锅，倒入排骨。

　　4、再倒入虫草花。

　　5、再加适量水，适量盐，稍遥匀。

　　6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

注意事项

　　糖尿病人不宜多喝排骨汤:糖尿病患者较容易产生饥饿感，应注意控制饮食，排骨汤太油了，不宜大补。

　　适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

营养价值

　　营养丰富