蘑菇包是一道由面粉、发酵粉等为主料的美食。

• 中文名称 蘑菇包
• 口味 咸香
• 主要食材 中筋面粉 发酵粉
• 制法 面粉、发酵粉一同过筛
• 作料 干酵母、白糖、可可粉

　　用料:中筋面粉500g 发酵粉 干酵母 白糖 可可粉

　　制法:

　　1、面粉、发酵粉一同过筛，放在案台上拨成环形面窝，面窝中放进干酵母，用少量温水和匀，加入白糖、温水与面粉、发酵粉一齐合成面团。

　　2、将面团放在压面机滚筒上过压至表面分别制成12个大小不等的蘑菇形，稍饧蒸熟。

　　3、每个蘑菇上撒上适量的可可粉装盘即可。