藕丸子，一道传统的菜品，色泽诱人，味鲜酥嫩，香脂软溜，清隽爽口。

• 中文名称 藕丸子
• 主料 藕擦丝、肉沫、面粉
• 调料 盐、生抽、鸡精
• 性质 食物

原料

　　藕擦丝、肉沫、面粉、盐、生抽、鸡精。

藕

做法

　　1、把肉沫、藕丝放盐生抽鸡精拌均，再下面粉揉均;

　　2、做成丸子下油锅炸，右边是把炸好的丸子再下锅裹上薯粉浆，这个步聚也可以不要直接吃也行。