薏米红豆银耳羹是用主料:银耳、红豆 、薏米，调料:冰糖 制作而成的食物。

• 中文名 薏米红豆银耳羹
• 主要原料 银耳 ，薏米，红豆
• 是否含防腐剂 否
• 调    料 冰糖 

主料

　　银耳 15 克

　　红豆 40 克

　　薏米 15 克

调料

　　冰糖 50 克

制作方法

　　1.准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。

　　2.红豆、银耳、薏米用水浸泡。

　　3.红豆倒入饭煲，加入适量冷水，熬煮至开花，盛起备用。

　　4.银耳倒入饭煲，炖煮30分钟。

　　5.红豆连汁一起倒入银耳中。

　　6.加入薏米，炖煮20分钟。

　　7.加入冰糖，炖煮10分钟。

　　8.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小贴士

　　1、红豆不宜与羊肉同食。

　　2、红豆利水作用较强，阴虚者不宜多吃，过于消瘦之人少吃。

　　3、脾胃虚弱的小孩、老人忌食薏米。