薏仁糙米粥是一道美味的菜肴。主料有薏仁、糙米。

• 中文名 薏仁糙米粥
• 主要食材 薏仁
• 口    味 清淡
• 分    类 家常菜

​做法

做法一

　　原料:薏仁、糙米各50克。

薏仁糙米粥

　　做法:

　　1.将糙米、薏仁洗净备用。

　　2.锅内加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸。

　　3.改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。

做法二

　　原料:

　　乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克，水发陈皮10克精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。

　　制作方法:

　　乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

　　水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。

　　锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。

　　药理作用:

　　是滋阴补肺的极品，对老人有很好的帮助作用。

菜品特色

　　做法简单

营养价值

　　营养丰富