"蓝莓轻乳拿破仑蛋糕"由马克西姆著名蛋糕品牌Mcake研发，百年传统制作工艺，保留了独特的巴黎味道，为美食爱好者带来一次舌尖上的美味旅行。

• 中文名称 蓝莓轻乳拿破仑蛋糕
• 主辅食料 法国黄油、法国奶油、臻选蓝莓等
• 食用温度 5℃
• 保存温度 0-4℃

主辅食料

　　法国黄油

　　法国奶油

　　世界臻选蓝莓

　　法国芝士

　　蓝莓酱

　　拿破仑酥皮

制作工艺

1. 蛋糕坯要求:取烘焙酥皮，平整、无大气泡，厚度2mm。
2. 外观:酥皮包裹物外露奶油，装饰层次分明。
3. 裱花:裱花高低一致，蓝莓果子排列整齐。
4. 装饰:挤花，先铺上一层蓝莓酱，然后放置蓝莓果子。

食用保存

• 保存条件:保存温度:0-4℃、最佳赏味时限制:6h
• 食用温度:5℃

主要特点

　　Myrtilles fraiches, bio, feuilletage au goût de beurre frais,marmelade de myrtilles, crème chantilly,et tout celà dans le plaisir dupalais .

　　MCAKE精选野生蓝莓的清爽可口/芝士的香浓/优质奶油的醇厚

　　起酥皮的香脆可口/内层轻乳芝士的松软

　　层层美味/回味无穷

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