"酸辣粉"是四川的传统名小吃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"酸辣粉"系纯天然绿色食品，主粉由红薯、豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工制作而成。"酸辣粉"方便食品也以其价廉物美、口味独特的优势在全国各大城市畅销不衰。

"蓉姐酸辣粉"为南京苏商餐饮管理有限公司旗下品牌。2010年，公司创始人员开发并研究"酸辣粉"，取食材至四川当地手工制作的红薯粉，去掉了粉丝中的其它成分，百分之百的使用红薯粉，经过上百次的实验和改良，经过不断的改良和调剂，终于研制出"酸得爽口，辣得开胃"、男女老少皆宜的新型酸辣粉，并命名为"蓉姐酸辣粉"。2010年2月18日，蓉姐酸辣粉在江苏南京隆重地投放市场，立即江浙沪饮食市场。

• 中文名称 蓉姐酸辣粉
• 主要食材 红薯
• 分类 四川的传统名小吃
• 口味 麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻

　　2009.12，南京苏商餐饮管理有限公司成立。

蓉姐酸辣粉

　　2010.3，蓉姐酸辣粉品牌正式成立。

　　2010.5，江苏，浙江，安徽等地区快速展店。

　　2011.8，60家加盟店开设成功。

马鞍山店

　　2012.10，成功进驻河西万达广场美食中心。

　　2013.5，总部正式进驻河西万达商业中心。

　　2013.12，170加加盟店开设成功。

　　2014.4，无锡大觉寺美食节参展。

南京河西万达店

1. 品牌优势经营不受季节限制或经济危机影响，开店不受地域或饮食习惯的限制。

　　2.技术优势易学易易掌握，原材料纯正，总部配套厂半成品标准化生产，口味标准化，管理模式化。红薯粉丝是公司自营厂家生产，彩用天然红薯为主要原材料，不添加任何其它杂质和替代品，是真正绿色纯正红薯粉丝。

　　.