蒜台炒肉
2022-07-06 01:00:36 百科资料
蒜台炒肉是一个以蒜台、羊肉为主要材料的菜品，口味咸鲜。
- 菜名 蒜台炒肉
- 难度 普通
- 主料 蒜台、羊肉
- 辅料 西红柿、姜、辣椒、洋葱
做法
1.姜切丝，洋葱切碎，西红柿切块，辣椒切丝，蒜台切段，肉切片。 | |
2.开火，锅里放适量的油，油热后放入姜丝，羊肉，羊肉的水即将炒干时放入洋葱倒入一点酱油，洋葱炒软时放入西红柿，将西红柿炒出水放入蒜台与青椒，翻炒，添一点水继续翻炒。 | |
3.等水收干，放入适量的盐，翻几下，放入鸡精，就可以出锅啦~ |
小贴士
1.羊肉要新鲜的噢~如果煽味大就事先用料酒泡十五分钟
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