葎草属(Humulus)是被子植物门中的一个属，分布于北半球温带地区。其雌性的花朵通常被称为啤酒花(hop)，经常被用于啤酒酿造(Brewing)时的调味料和食品添加剂。葎草属是大麻科的其中一属。

• 中文学名 葎草属
• 拉丁学名 Humulus Linn.
• 界 动物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲

基本信息

　　一年生或多年生草本，茎粗糙，具棱。叶对生，3-7裂。花单性，雌雄异株；雄花为圆锥花序式的总状花序；花被5裂，雄蕊5，在花芽时直立，雌花少数，生于宿存覆瓦状排列的苞片内，排成一假柔荑花序，结果时苞片增大，变成球果状体，每花有一全缘苞片包围子房，花柱2。果为扁平的瘦果。

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分布量

　　本属3种，主要分布北半球温带及亚热带地区。我国产3种，主要分布于东南部和西南部。​

物种

　　葎草种子本属有三个种，其中一个有五个变种：

葎草种子

　　Humulusjaponicus(syn.H.scandens).葎草，叶片5-7裂，分布于东亚。

　　Humuluslupulus.蛇麻，叶片3-5裂，分布于欧洲、西亚、北美洲。

　　Humuluslupulusvar.lupulus.分布于欧洲与西亚。

　　Humuluslupulusvar.cordifolius.分布于东亚。

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　　Humuluslupulusvar.lupuloides(syn.H.americanus).分布于北美洲东部。

　　Humuluslupulusvar.neomexicanus.分布于北美洲西部。

　　Humuluslupulusvar.pubescens.分布于北美洲中部。

　　Humulusyunnanensis滇律草，叶片3-5裂，背面密披毛，分布于东南亚（中国云南特有种）。

　　啤酒花（Brewers'hops）是培育转变而来之植物品种，靠无性生殖传播。

药用

　　叶汁可治皮蛇（疱疹，Herpes),以汁涂抹患处即可。