鸭腿肉两块，白萝卜一根，老姜一块，蒜瓣五六个

• 中文名 萝卜炖鸭肉
• 主要原料 鸭腿
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

菜品特色

　　鸭腿肉两块，白萝卜一根，老姜一块，蒜瓣五六个

做法

　　1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

　　2.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

　　3.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟)，放入一点点甜酒(酒糟，当料酒用了)，继续炒约1分钟。

　　4.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

　　5.加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。

营养价值

　　营养丰富。