清热解暑的糖水之一，具有滋补养生功效! 为广东人喜欢的小吃。

• 中文名称 莲子百合银耳汤
• 外文名称 无
• 性质 清热解暑的糖水之一，
• 功效 具有滋补养生功效!
• 地域 为广东人喜欢的小吃。

菜品介绍

　　菜名:莲子百合银耳汤

做法

　　原料: 莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。

　　做法: 干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。