莓大福是一种内部填有馅料、饼状的点心。草莓大福饼自然就是有草莓了。

• 中文名 草莓大福饼
• 外文名 （いちごだいふく）
• 别称 莓大福
• 主要原料 草莓、豆沙，糯米、砂糖和水
• 是否含防腐剂 否

莓大福

　　草莓大福饼(全名)

　　日文名:莓大福(いちごだいふく)

莓大福

　　大福是一种内部填有馅料、饼状的点心。草莓大福饼自然就是有草莓了。

　　原料:草莓、豆沙、糯米、砂糖和水。

　　关键我们来谈谈《蔷薇少女》中的雏莓对草莓大福的理解。

　　漫画中是这么写的:

　　第一次:白くて、ふわぁーっとして、にゅーってして黑い赤いの食べたいの(想吃白白的、轻轻的、捏上去软软有弹性的、又黑又红的东西)

　　第二次:ふわふわで白くて甘いの にゅーって黑くて赤くて(是轻轻的、白色的、甜甜的东西，捏上去软软的又黑又红的)

　　随后，草莓大福到手:あ~っ、これ、うにゅ~だ(啊，这个，是U Nyu啊)

　　至此，一个新词汇诞生了!うにゅ~=草莓大福饼。

　　又:うにゅ~也是某个动画人物一句话说完的口癖。

微波莓大福

　　原料:

　　糯米粉 150克

　　砂糖 30克

　　水 1杯

　　花生油 2.5 tablespoon

　　糕粉适量，草莓10个(去蒂) & 豆沙(约300克)

　　做法:

　　1、豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时;过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。

　　2、糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)，搅匀;容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。

　　3、等到糯米团稍凉后(手可碰触的温度)，就从容器取出，均匀地撒上糕粉。

　　4、切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形(类似饺子皮)，包入豆沙草莓馅即可

　　附 糕粉制作:淀粉放在小碗里面，放在微波炉里叮1分钟即可。

　　另外一种做法:

　　1、准备好材料:糯米粉150克/砂糖80克/草莓8个/水 1杯/豆沙馅若干

　　2、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟。

　　3、在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心。

　　4、微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入微波炉加热3分钟，看到面糊变成透明光洁的面团就好了。

　　5、取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上淀粉，然后切成8块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心即可。