荸荠汁是一道以荸荠、莲蓬、水为主料制作而成的药膳，口味清淡。

• 中文名称 莲蓬2个
• 分类 家常菜
• 口味 清淡
• 主要食材 荸荠300公克

材料

　　荸荠300公克。

做法

　　1.将荸荠洗净后去皮备用。

　　2.将做法1的荸荠放入果汁机中打成汁，即可饮用。