草鞋底为山东等地方方言，即蚰蜒，形态结构与蜈蚣很相似，主要的区别是:蚰蜒的身体较短，步足特别细长。

植物苦地胆有俗名也叫草鞋底。

另外也是江阴美食的名称。

• 中文学名 草鞋底
• 别称 苦地胆
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲

蚰蜒简介

　　​【拼音】 yóu yán

　　当蚰蜒的一部分步足被捉住的时候，这部分步足就从身体上断落下来，使身体可以逃脱这是蚰蜒逃避敌害的一种方法。

　　本身有微毒,由口器的尖刺喷出，可入药，以捕食小昆虫为生。

　　蚰蜒体长约25毫米左右、身体细长略扁平，全身分16个体节，每节有细长足1对、共16对、最后1对足特细长、全身呈灰白色或淡黄色.爬行时每对足很协调，遇惊动即立刻逃脱，但是很容易脱落。头部后面有一个环节、有一对钩状颚足，颚足末端成爪状，爪的顶端有毒腺开口，能分泌毒液，触及人体皮肤后即可致局部疱疹，令人刺痛难受。我国各地常见的是花蚰蜒，它喜欢栖息、活动于室内外阴暗潮湿处，以捕食小虫为生。

草鞋底

注意事项

　　应注重环境卫生，及时清除室内外碎石、垃圾等，并保持室内干燥。遇见蚰蜒可及时拍打或喷洒灭害灵等卫生喷射剂。凡室内外蚰蜒较多，可设法在墙面涂刷杀虫涂料，加以防治，或在阴暗潮湿处喷洒敌百虫粉剂。

　　人被蚰蜒螫伤，可用3%氨水或5~10%碳酸氢钠溶液等清洗患处，亦可用南通蛇药片用水溶化涂敷。

　　此防治方法及治疗方法也适用蜈蚣。

　　古称"草鞋虫"。多足纲，蚰蜒科。体短而微扁，灰白色。全身分十五节，每节有组长的足一对，最后一对足特长。足易脱落。气门在背中央。触角长。毒颚很大。栖息房屋内外阴湿处，捕食小动物。我国常见的为花蚰蜒，或称大蚰蜒。

　　北方人叫它"钱串子"。

蚰蜒生活习性

　　蚰蜒行动迅速，气管集中，几千个单眼聚集在一起构成伪复眼，甚至在庭院和住室中也往往出现。唇足类中的蜈蚣只有 4对单眼，虽然视力很差，但行动却很迅速,不论爬行、捕食或是寻找栖息的处所,主要依靠1对触角。

　　体形细小的地蜈蚣有时能侵入人体而出现假寄生的现象。例如厚股蜈蚣能侵入小儿的生殖道内，从而引起剧 烈的疼痛 。蚰蜒白天在腐叶、朽木中体休息到了晚上才出来觅食，行动迅速，以昆虫及蜘蛛为主食。

草鞋底

　　蚰蜒，属于代谢较低、生长缓慢、繁殖能力差而寿命很长的物种。种类颇多，我国常见的大蚰蜒或称花蚰蜒，分布在南方各省。蚰蜒多在夏秋季节活动，爬行速度较快，常栖居房屋内外阴暗潮湿处，爬行于墙壁、蚊帐、家具、床下，以捕捉小昆虫为食。

分布

　　蚰蜒，属于代谢较低、生长缓慢、繁殖能力差而寿命很长的物种。种类颇多，我国常见的大蚰蜒或称花蚰蜒，分布在南方各省。蚰蜒多在夏秋季节活动，爬行速度较快，常栖居房屋内外阴暗潮湿处，爬行于墙壁、蚊帐、家具、床下，以捕捉小昆虫为食。

　　蚰蜒和蜈蚣常常出现在地表，因此温度对它们分布的影响更为显著:热带、亚热带很多，寒冷地方很少。中国华中、华南地区，气候温暖、雨量充沛，都有唇足类分布。在华北及东北地区仅有耳孔蜈蚣小型的类群。还有若干唇足类栖息在岩溶地区的洞穴中。在海滨潮间带区虽然有潮汐的剧烈变化，也有若干唇足类生存。在我国的西藏自治区也有分布。

江阴美食

　　公元1645年，江阴军民为抵制"剃发令"，在原任典史阎应元的领导下，守城抗清，十万清兵团团围住了江阴城。日子长了，城中出现了缺粮少食的情况。城外的江阴人想方设法试图将粮食送入城中。江阴城东有个蒲草、稻草编织品"蒲鞋"、"草鞋"的民间集散地--"蒲鞋桥"(现澄江街道蒲桥村)。桥头，有家夫妻烧饼铺。一天，烧饼铺外来了一位卖草鞋的老乡。他苦苦哀求店家:将草鞋换成烧饼以充饥。正想着如何将饼送入城内的店主产生了一个念头:将烧饼做成草鞋底的形状，以假乱真，送入城内。他俩连夜动手，将草鞋底一样的烧饼烘熟，一只只系上稻草细绳，连同草鞋一起混进城内、送给抗清的军民。随后，其他百姓也仿效着将烧饼做草鞋底设法送入城内。

　　此后，清兵虽然破了江阴城;但这种做饼的方法却被江阴人沿袭了下来，还给它冠上了一个正式的名字--"草鞋底"。

美国美食

　　在美国，却流行吃蚰蜒，许多人将它当成盘中的美餐。 美国人吃蚰蜒，是从加州的蒙得利奥开始的。这里每到春雨来临之时，气候温暖潮湿，到处密布的果园、菜园，便成了蚰蜒欢聚的乐园。果农、菜农捉不胜捉，只得仰天长叹。10年前，当地一家报社的经理利奇曼先生，见到这么多的蚰蜒突发奇想:既然蜗牛、蚂蚱等都已成为不少人的美食，那么，这种胖墩墩的蚰蜒，兴许也能成为人们的盘中餐。利奇曼说干就干，他动手捉了许多蚰蜒，烹制出了第一盘油炸蚰蜒。这盘油炸蚰蜒，因香脆味鲜，而大受美食家们的称赞。此后，利奇曼一发而不可收。他又成功设计出了清蒸蚰蜒、蚰蜒三鲜等十余种蚰蜒菜。为使蚰蜒菜从蒙得利奥走向美国各地，在利奇曼的发起下，蒙得利奥于当年举办了首届"蚰蜒烹调赛"。一些烹调蛐蜒的高手们纷纷上台献艺，推出了五花八门的蛐蜒菜。此后，每年举办一届"蚰蜒烹调赛"，蚰蜒菜也年年有创新。