茼蒿炒肉是以茼蒿、猪肉等为原料制成的一道菜品。

简介

　　​茼蒿非常清脆可口，无论是炒着吃还是做汤，鲜绿色看着就忍不住流口水了吧！点缀几根红椒丝更让人秀色可餐了，搭配猪肉的香味，绝对是一顿美食！茼蒿的功效大大地：养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾！

　　用餐人数：1-2人

材料

　　主料

　　150g茼蒿

　　50g猪肉

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量葱

做法

　　1

　　将茼蒿洗净

　　2

　　茼蒿切段

　　3

　　锅内放油

　　4

　　锅内放入切好的肉丝

　　5

　　放入葱花爆炒

　　6

　　加入茼蒿，翻炒2分钟即可

　　7

　　盛盘出锅，加入点红椒点缀，诱人的色泽！

注意事项

　　茼蒿比较嫩，不能炒的时间过长！