茶树菇龙骨汤是一道菜品，主要原料有龙骨、茶树菇。

• 中文名 茶树菇龙骨汤
• 外文名 Tea tree mushroom keel soup
• 主料 龙骨
• 类别 主料

食材明细

　　龙骨 600g

　　茶树菇 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

制作步骤

　　1、把买回来的龙骨先煮一遍，把血水去掉。

　　2、捞起备用。

　　3、茶树菇去根，用水浸泡一会。

　　4、高压锅加适量的水，龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜，根据个人口味，我不喜欢吃姜所以没加。

　　5、盖好，大火到出气，转中火五分钟，再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了，而且骨头都软了。

　　6、用冷水把气都泄了，打开盖子，加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。