茴香籽粉是用茴香籽磨成的粉末，主要作用有行气止痛、健胃散寒，对治疗肾虚肾寒、尿频尿急、浮肿有特效。

• 中文名称 茴香籽粉
• 界 植物界
• 科 伞形科
• 种 茴香籽粉
• 用途 食用，治疗疾病

主要作用

　　行气止痛、健胃散寒，对治疗肾虚肾寒、尿频尿急、浮肿有特效。

介绍

　　小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，呈灰色，形如稻粒，于夏末秋初果实成熟时割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质。产地较广，以四川、陕西、宁夏所产为好。有浓郁的香味，常与大茴香一起使用。小茴香为五香粉原料之一，在药用上有健康开胃、理气、祛风散寒等疗效。 茴香籽粉

茴香籽粉

成分

　　果实含有挥发油，其主要成分为反茴香脑(Transanethole)和小茴香酮(Fenchone)。此外还含有脂肪酸。

　　小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质;

作用

　　1. 小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用;

　　2. 小茴香还具有促进肠蠕动，缓解痉挛，减少疼痛，并有抗菌的作用。 茴香籽粉

适合人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;

　　2. 阴虚火旺者不宜食用。

食疗作用

　　小茴香味辛、性温，入肾、肝、胃经;

　　有温肾散寒，和胃理气的功效;

　　主要治疗胃寒腹痛、寒疝作痛、胃寒纳差等症，小茴香辛散温通，善暖中下二焦，尤以疏肝散寒止痛见长，为治寒疝要药。