苯甲酸甲酯，又名安息香酸甲酯，化学上可视为苯甲酸或苯甲酸酐或苯甲酰氯用甲醇醇解的产物。无色透明液体。能与甲醇 、乙醇、乙醚混溶;不溶于水。工业上可用作有机合成中间体、溶剂、香料。具有浓郁的冬青油和尤南迦油香气，用于配制香水香精和人造精油;也大量用于食品中。

• 中文名 苯甲酸甲酯
• 英文名 Methyl benzoate
• 别称 安息香酸甲酯
• 化学式 C8H8O2
• 分子量 136.15

物理性质

　　InChI=1/C8H8O2/c1-10-8(9)7-5-3-2-4-6-7/h2-6H,1H3

　　外观与性状:无色液体。

　　熔点(℃):-12.3

　　相对密度(水=1):1.09

　　沸点(℃):198

　　相对蒸气密度(空气=1):4.68

　　分子式:C8H8O2

　　分子量:136.15

　　主要成分:纯品

　　饱和蒸气压(kPa):0.13(39℃)

　　闪点(℃):82

　　溶解性:不溶于水，可混溶于甲醇、乙醇、乙醚。

　　分子结构数据:

　　1、摩尔折射率:38.02;

　　2、摩尔体积(m3/mol):127.3;

　　3、等张比容(90.2K):312.1;

　　4、表面张力(dyne/cm):36.1;

　　5、极化率(10-24cm3):15.07。

化学性质

　　遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触猛烈反应。

　　毒理学数据:

　　急性毒性

　　LD50:1117mg/kg(大鼠经口);3330mg/kg(小鼠经口);2170mg/kg(兔经口)。

　　生态学数据:

　　1.生态毒性

　　EC50:4.6mg/L(30min)(发光菌Microtox毒性测试)。

　　2.生物降解性 暂无资料

　　3.非生物降解性:当pH值为7，9时，水解半衰期分别为2.8a，10d。

　　空气中，当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时，降解半衰期为18.5d(理论)。

制备

　　1、精制方法:常含有游离的苯甲酸和甲醇等杂质。精制时用碳酸氢钠或碳酸钾溶液洗涤，无水碳酸钾或硫酸钠干燥后精馏。

　　2、苯甲酸、甲醇放入容器中，边搅拌边慢慢加入硫酸，加热12h，进行反应。反应结束后回收甲醇，然后进行洗涤，干燥后，进行减压蒸馏得成品。

　　3、苯甲酸甲酯存在于天然的丁香油、依兰油和月下香油中，可从精油中精馏提取。工业生产由苯甲酸在硫酸存在下与甲醇进行酯化反应而制得。将苯甲酸与甲醇混合，缓缓加入浓硫酸，加热至约70℃回流4h，蒸出过量的甲醇。冷却，分出酸液，经洗涤、干燥，进行减压蒸馏，收集104-105℃(5.2kPa)馏分即为成品。收率在90%以上。

作用与用途

　　1、用作纤维素醚、纤维素酯、合成树脂和橡胶的溶剂和聚酯纤维的助染剂;在香料方面多用于人造依兰香料的调合和皂用香精，并用以配制玫瑰型香精。还可在显微分析中作溶剂。

　　2、用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂、橡胶等的溶剂，

注意事项

危险性概述

　　健康危害:吸入、口服或经皮吸收对身体有害。蒸气或雾对眼和上呼吸道有刺激性。对皮肤有刺激性。对呼吸道和皮肤有致敏作用。

　　燃爆危险:该品可燃，有毒，具刺激性，具致敏性。

　　安全术语

　　S36Wear suitable protective clothing.

　　穿戴适当的防护服。

　　风险术语 R22Harmful if swallowed.

　　吞食有害。

急救措施

　　皮肤接触:脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

　　眼睛接触:提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

　　吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。

　　食入:饮足量温水，催吐。就医。

消防措施

　　有害燃烧产物:一氧化碳、二氧化碳。

　　灭火方法:采用泡沫、干粉、二氧化碳、砂土灭火。

泄漏应急处理

　　应急处理:迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

　　小量泄漏:用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。

　　大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

操作处置与储存

　　操作注意事项:密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩)，戴化学安全防护眼镜，穿透气型防毒服，戴防化学品手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

　　储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。