苦竹，别名:伞柄竹，拉丁文名:Pleioblastus amarus (Keng) keng 为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。

竿高3-5米，粗3-4厘米不等，直立，竿壁厚约6毫米，幼竿淡绿色，具白粉，老后渐转绿黄色，被灰白色粉斑，竿散生或丛生，圆筒形。

该植物的嫩叶、嫩苗、根茎等均可供药用，夏、秋季采摘，鲜用或晒干。中药名分别为:苦竹叶、苦竹笋、苦竹茹、苦竹沥、苦竹根。具有清热、解毒、凉血、清痰等功效。

• 中文名 苦竹
• 学名 Pleioblastus amarus (Keng) keng
• 别称 伞柄竹
• 界 植物界
• 门 被子植物门

形态特征

　　竿高3-5米，粗3-4厘米不等，直立，竿壁厚约6毫米，幼竿淡绿色，具白粉，老后渐转绿黄色，被灰白色粉斑;节间圆筒形，在分枝一侧的下部稍扁平，通常长27-29厘米，节下方粉环明显;节内长约6毫米;竿环隆起，高于箨环;箨环留有箨鞘基部木栓质的残留物，在幼竿的箨环还具一圈发达的棕紫褐色刺毛;竿每节具5-7枝，枝稍开展。箨鞘革质，绿色，被较厚白粉，上部边缘橙黄色至焦枯色，背部无毛或具棕红色或白色微细刺毛，易脱落，基部密生棕色刺毛，边缘密生金黄色纤毛;繸耳不明显或无，具数条直立的短繸毛，易脱落而变无繸毛;箨舌截形，高约1-2毫米，淡绿色，被厚的脱落性白粉，边缘具短纤毛;箨片狭长披针形，开展，易向内卷折，腹面无毛，背面有白色不明显短绒毛，边缘具锯齿。末级小枝具3或4叶;叶鞘无毛，呈干草黄色，具细纵肋;无叶耳和箨口繸毛;叶舌紫红色，高约2毫米;叶片椭圆状披针形，长4-20厘米，宽1.2-2.9厘米，先端短渐尖，基部楔形或宽楔形，下表面淡绿色，生有白色绒毛，尤以基部为甚，次脉4-8对，小横脉清楚，叶缘两侧有细锯齿;叶柄长约2毫米。总状花序或圆锥花序，具3-6小穗，侧生于主枝或小枝的下部各节，基部为1片苞片所包围，小穗柄被微毛;小穗含8-13朵小花，长4-7厘米，绿色或绿黄色，被白粉;小穗轴节长4-5毫米，一侧扁平，上部被白色微毛，下部无毛，为外稃所包围，顶端膨大呈杯状，边缘具短纤毛;颖3-5片，向上逐渐变大，第一颖可为鳞片状，先端渐尖或短尖，背部被微毛和白粉，第二颖较第一颖宽大，先端短尖，被毛和白粉，第三、四、五颖通常与外稃相似而稍小;外稃卵状披针形，长8-11毫米，具9-11脉，有小横脉，顶端尖至具小尖头，无毛而被有较厚的白粉，上部边缘有极微细毛，因后者常脱落而变为无毛;内稃通常长于外稃，罕或与之等长，先端通常不分裂，被纤毛，脊上具较密的纤毛，脊间密被较厚白粉和微毛;鳞被3，卵形或倒卵形，后方一片形较窄，上部边缘具纤毛;花药淡黄色，长约5毫米;子房狭窄，长约2毫米，无毛，上部略呈三棱形;花柱短，柱头3，羽毛状。成熟果实未见。笋期6月，花期4-5月。  

苦竹

生长环境

　　阳性，喜温暖湿润气候，稍耐寒，适应性强，较耐寒，喜肥沃，湿润的砂质土壤。

　　苦竹的地下茎为复轴混生型。具有单轴型和合轴型地下茎繁殖特点，母竹秆基上的芽既可形成细长的竹鞭，并从鞭上抽笋长新竹，稀疏散生，又可以从母竹秆基芽眼直接萌发成笋，长出成丛的竹秆。

　　(一)竹鞭和竹根的生长

　　苦竹的竹鞭节间细长，鞭根较少，长芽的一侧无沟槽，鞭上的侧芽既可以抽出新鞭，又可以发笋成竹，竹鞭一般多分布在25厘米以内的土壤上层，靠鞭梢横向生长，起伏前进。但在疏松肥沃的山谷或下坡土壤中，鞭根入土较浅，且鞭径大，鞭节长，起伏变化小，鞭梢一年生长量可高达3-4米。而在土层较瘠薄的山坡上部或山脊，鞭根分布较深，且鞭径小，鞭节短，起伏变化大，鞭梢生长缓慢。

　　苦竹秆基的节间较长，竹根少，两侧有芽眼2-6枚，既可以发育成竹鞭，在土中横向生长;也可抽笋长成新竹秆，成丛生长。在肥沃土壤中，由于鞭梢生长和竹秆顶端生长优势，促进竹秆秆基的芽眼一直处于休上眠状态，从而使芽眼失去萌发力，只靠竹鞭上的侧芽长出新竹秆，呈稀疏散生，表现出与散生竹竹林相同的特点。在瘠薄土壤条件下，苦竹秆基的芽眼一般萌发抽笋，长出成丛竹秆，表现出丛生的特征。

　　(二)竹笋的生长

　　苦竹鞭上的笋芽从发育分化到膨大出土，一般从1月开始，至5月止，历时120-150天。出笋一般在4月中下旬，笋期30-40天。同一林分，林缘要比林内出笋早7-10天。

　　(三)竹笋--幼竹的秆形生长

　　竹笋出土后，根据生长速度不同，幼竹高生长阶段，可分为初期、上升期、盛期和末期四个阶段，历时40-50天。

　　初期:生长缓慢，每日生长量1-3cm，约12-15天;

　　上升期:生长加快，每日生长量5-10cm，约5-7天;

　　盛期:生长速度已达高峰，每天生长量达10-30cm，约10-12天;末期:生长减慢，每天生长量仅达10-15cm以下，10天左右，笋箨几乎全部脱落，新枝开始生长。

　　(四)成竹的材质生长

　　幼竹秆形生长结束后，就转入材质生长阶段。1年生的成竹为幼龄竹，2-3年竹为壮龄竹，4-5年生竹为老龄竹。

　　(五)竹子换叶期

　　苦竹成竹后，每年换叶一次，换叶期为3-5月。苦竹一边换叶，一边长新叶，没有明显的换叶高峰期。因此，苦竹笋没有大小年的现象。

分布范围

　　主产江苏、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。模式标本采自浙江杭州灵隐寺。

　　山地普遍野生，产于安徽、江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州等省。在土层疏松深厚处，生长良好，呈散生状;土层薄处，则丛生而作灌木状。低山、丘陵、平地均能生长。

　　生于向阳山坡或平原，多为栽培。 福建山地以自然野生居多，或散生于林下，闽中尤溪一带有大面积分布。

　　主产于江苏、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。

栽培技术

种植管理

　　松土施肥是苦竹林抚育管理的一项主要措施，而覆盖是早产丰产的关键。

苦竹

　　1、抗旱排涝:天旱时适时浇水，下雨后及时排除积水，以满足鞭根对水分的需要，保证母竹的正常生长。

　　2、竹农间作，以耕代抚:新造林1~2年进行竹农间作，既可增加收入，又能促进新竹生长，间种作物最好是豆类、绿肥等。

　　3、松土施肥:松土每年进行1-2次，深度以15~20厘米为宜，注意不要损伤竹鞭，清除杂草、灌丛，挖除老竹篼、死鞭。松土时间在8~10月，一般结合施肥进行。施肥每年两次，第一次在1~2月进行，第二次在6~10月进行，肥料可选用农家肥或化肥。施肥方法采用水平沟施，每隔1米开一条深20厘米的沟，将农家肥(人粪尿)按每亩1000公斤或氮磷钾复合肥每亩100公斤均匀施入后覆土。

　　4、覆盖:每年11~12月，将糠壳或稻草节等按每亩500公斤的量均匀铺撒在林地内，然后再用塑料薄膜覆盖。注意保持林地湿度，必要时可在覆盖前浇一次透水。采取覆盖措施能有效提高林地积温，促进苦竹早日生笋。

　　移植母竹或竹鞭，雨季移植成活率较高。

增产方法

　　苦竹的低产林改造首先要明确改造对象，即以苦竹为目的树种的林分，而不是用材林或经济林中混生苦竹的林分。其次要以经济效益为中心，有重点地选择交通方便，地势平坦，土层较深厚肥沃的林地进行低产改造。具体的技术措施包括劈山、松土、锄草、施肥、挖笋与留养母竹、合理采伐及防治病虫害等七个环节。1、劈山:苦竹常与其他杂灌木混生在一起，因此，低产苦竹林在改造前应进行劈山，一般以6-7月为最好。将竹林中的杂草，灌木砍除，铺盖于地面，既增加林地肥力，又改善林内通气和卫生状况。劈山时应注意选留母竹，每亩选留母竹1200-1500株左右，同时注意把树干直，冠幅窄的阔叶树每亩留5-10株。

苦竹

　　2、松土:通常在每年10-12月进行松土，松土深度达10cm左右，把林地土层翻转，并让其瓦片状覆盖于地面，根、葛藤、伐根(竹头)、老竹鞭和杂灌头挖除。松土时注意掌握立竹附近宜浅，林中空地可深;竹鞭多处宜浅，稀竹林可深;松软土宜浅，硬土可深。同时，拣尽林地石块。

　　3、锄草:及时锄草可以防止土壤水分、养分消耗，促进竹子生长。锄草每年二次，第一次在出笋前的3-4月份，第二次在8-9月份。锄草要求挖起草头，锄得干净。

　　4、施肥:可施速效肥和有机肥。每年施速效肥二次，在3-4月和8-9月结合锄草进行施肥，每亩施尿素15-20kg，或碳铵30-40kg，施肥方法以沟施为好。有机肥一般在冬季施，每亩可施厩肥200kg，或者饼肥100kg。

　　5、挖笋与留养新竹:苦竹笋要求立竹量通常为1200-1500株/亩(不宜过稀过密，以林地不透光为宜)，年龄结构为1-3年各占1/3，因此，每亩每年留养新竹400-500株。在保证留养新竹数量的基础上(通常采用插签标记法)，充分的疏笋有利于提高竹林的经济效益。挖笋要掌握适时适度和适对象。

　　适时:过早出的笋，一般为浅鞭笋，多数发育不良;过迟出的笋，成竹率低，退笋多。因此，过早及过迟出的笋可挖去。中期出的笋，数量多，营养充足，成竹率高，此时应把壮笋留为母竹，而把长势弱的笋疏去，挖笋应在笋出土5cm以内就及时挖，此时竹笋幼嫩，经济价值高，养分消耗少，有利于提高产量。

苦竹

　　适度:中期笋每亩留壮笋400-500根，其余均可挖去。要注意边留笋养竹边挖笋。通常掌握每隔1.3-1.5m留壮笋一根。

　　适对象:就是挖除病虫笋、路边笋、并笋、过密笋、小笋和歪笋等。对林中空地或林缘地可多留，以利调整竹林分布和发展。

　　6、合理采伐:合理采伐要掌握好采伐季节，采伐年龄，采伐数量和采伐对象。采伐季节为冬季竹林休眠期，严禁生长季节伐竹。采伐年龄为3年生以上(含3年)的竹子。采伐数量要求伐后每亩立竹量保持1200-1500株，且分布均匀。采伐对象要掌握砍小留大，砍密留稀，砍弱留壮的原则，不砍边缘竹，不砍空膛竹。

　　7、防治病虫害:苦竹的病虫害较少，很少发现大面积为害。苦竹的害虫主要有竹斑蛾、竹织叶野螟、竹笋泉绳、竹广肩小蜂、竹蚜虫等等。

　　一、人工营造苦竹林的主要技术措施

　　1、造林地的选择

　　低山丘陵山地的山间空地、山沟谷以及低产果园、荒芜采地和房前屋后均可种植，山地种植一般选择海拔800米以下东南坡或南坡，土壤疏松、肥沃，土层深厚，排水良好的地块。

　　2、造林地清理

　　8-9月份进行林地清理，挖净茅头、小杂竹头及林木伐桩。同时，为便于生产操作和管理，应在造林地内合理布设1.0-1.5m宽的林道。

　　3、整地、挖穴

　　沿水平带作业，按3.6×3.1m的株行距，块状整地，约每亩60穴，穴位呈品字形排列，挖明穴，穴面80×50cm，穴底60×40cm，回表土至满穴。要求在12月底前完成。

　　4、母竹选择

　　选1年生、无病虫害、杆基粗壮、笋芽多的单株或2-3株成丛连鞭带蔸挖起，来去鞭各留20cm以上，留枝2-3节，挖后砍梢。在掘苗过程中尽量多带宿土、运输时要用稻草包扎保护鞭笋芽，以提高成活率和出笋率。

　　5、栽植

　　栽植时间为2-3月份(大寒-惊蛰)。栽植前穴施有机肥料20kg左右，施后复土.栽植过程应注意:一要注意鞭向，使竹鞭平直舒展;二要注意适当浅栽，不宜太深;三要在分层压实后适当培土.若经较长时间运输后，栽植前应将母竹丛放在清水中浸8-24小时，使其充分吸水，栽植后若遇到晴天或久旱不雨，应及时浇水保湿，以提高造林成活率.

　　6、幼林抚育

　　当年抚育2次，分别为5-6月份和8-9月份进行.第一次全面劈草、块状锄草2米见方，继续挖"三头"(即茅草头、小杂竹头、林木伐桩)消除种间竞争，同时进行扩穴、培土，每株穴施复合肥0.1公斤(即在距竹蔸坡上部30cm处开挖长60cm，宽20cm，深25cm的半月形施肥穴)，施后及时浇水，并覆盖一层稻草或杂草，以减少水分蒸发。造林第二年也进行抚育二次，方法、要求同当年，施肥量增加到每株0.2公斤。

　　7、留笋养竹

　　造林第1-2年禁止挖笋，仅挖退笋和弱笋，第四年后开始均匀挖笋，逐年伐除老竹，使每公顷立竹留保存1.8-2.1万株，持续调整邻级结构，大致为1年生30%，2年生30%，3年生25%，4年生15%，每年笋分化期和出笋期各施肥一次，施肥量每亩20-30公斤。

　　二、已成林的苦竹片林的经营管理

　　1、劈除杂灌木，并将其清理出林外。然后进行全面劈草，块状垦复(深约15cm)，压青，挖除树蔸、老竹蔸、老鞭根，培土，开穴状沟，每亩施氮、磷、钾10-15公斤(氮1:钾5)与沟穴内施后覆土。在每年出笋前后各施肥一次。

　　2、封山育林和护笋养竹。为提高立竹密度，增加产量，第1-2年，禁止挖笋，仅挖退笋和弱笋，使每公顷立竹留保存1.8-2.1万株，第四年后开始均匀挖笋，逐年伐除老竹，持续调整邻级结构，大致为1年生竹各占，2年生竹各占30%，3年生竹各占%，4年生竹各占15%。

　　3、防治病虫害。常有竹象虫、竹介壳虫、苦竹小蜂和丛枝病、竹杆绣病、竹 病，虽不成灾，也应采取"防重与治"的方针。在积极改善苦竹林的生态环境，同时，配备必要器械和药剂，做到严防病虫害的发生。

　　4、挖笋和伐竹。采用开穴挖笋方法即结合块状松土进行挖笋，挖后填土入穴。要留足盛期壮笋成竹。伐竹一般以择伐为好，符合科学经营、永续利用要求。择伐时要先伐除4年生以上老竹，并遵循"砍老留壮、砍劣留优、砍小留大、砍密留稀"的原则，时间以秋冬季为宜。伐后最好打通竹节，埋土或埋肥，以促进竹蔸腐烂。

主要价值

　　本种篾性一般，当地用以编篮筐，竿材还能作伞柄或菜园的支架以及旗竿、帐竿等用。

　　中药名:苦竹叶、苦竹笋、苦竹茹、苦竹沥、苦竹根。