苦瓜苷，又称苦瓜甙、苦瓜素、苦瓜皂甙，为葫芦科植物苦瓜的果实中的提取物。

• 中文名 苦瓜苷
• 别称 苦瓜甙、苦瓜素、苦瓜皂甙
• 界 植物界
• 英文名称 Bitter Melon Extract
• 溶点 174℃

溶解度

　　溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。

药理作用

　　热祛暑，明目解毒，利尿凉血，主治热病烦渴;中暑丹毒，目赤痈肿，痢疾，少尿等病症。