苤茢，汉语词语，拼音是piě liè (le是口语)，一种蔬菜，是用来腌制咸菜的原料。

• 中文名称 苤茢
• 拼音 piě liè
• 使用方法 可以作为熬粥的辅助材料
• 俗称 土苤

　　腌苤茢丝:

　　将苤茢切丝，洗净，加盐腌制，上边揉姜末。