芹菜素主要存在于瑞香科、马鞭草科、卷柏科植物中，如芫花，卷柏中含量较大。

• 中文名 芹菜素
• 英文名 Apigenin
• 分子量 270.24
• 化学式 C15H10O5

简要信息

　　中文名称：芹菜素

　　英文名称：Apigenin

　　产品别名：4',5,7-三羟基黄酮；芹黄素

　　CAS NO: 520-36-5 结构式

　　产品形状：黄色针晶粉末

芹菜素

　　分 子 式：C15H10O5

　　分 子 量：270.24

　　规格含量：98%

　　检测方法：HPLC

　　物理性质：熔点347～348℃，几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。

　　生产工艺：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成

　　保存方法：阴凉干燥、避光、避高温

　　保 质 期：2年（暂定）

植物来源

　　伞形科植物旱芹Apium graveolens L. var. dulce DC.叶，此外广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶,玄参科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科植物中。在洋甘菊中含量较高

药理作用

　　芹菜素属于黄酮类。具有抑制致癌物质的致癌活性；作为治疗HIV和其它病毒感染的抗病毒药物；MAP激酶的抑制剂；治疗各种炎症；抗氧化剂；镇静、安神；降压。与其他黄酮类物质(槲皮素、山奈黄酮)相比具有低毒、无诱变性等特点。

安全术语

　　S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

　　不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

　　S36Wear suitable protective clothing.

　　穿戴适当的防护服。

风险术语

　　R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.

　　刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。