芸豆炖土豆是一道美味的食物，主要材料有芸豆、土豆、鸡腿、淀粉。

• 中文名 芸豆炖土豆
• 主要原料 芸豆、土豆、鸡腿、淀粉、生抽、姜片、八角
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 男女老少

原料

　　芸豆、土豆、鸡腿、淀粉、生抽、姜片、八角。

做法

　　1、锅内倒油，放芸豆炒炒；

　　2、多炒一会儿后，加点豉汁，再炒炒，后出锅；

　　3、另起锅，倒油，放入姜片、八角、鸡腿肉（一只鸡腿，跺成块儿后，用淀粉生抽腌制一下），炒炒；

　　4、加入土豆，炒炒；

　　5、把芸豆放进去，炒炒；

　　6、加水；

　　7、15分钟过去了，还是水水的，那就大火收汁吧；

　　8、喜欢汤汁多一些，就多留一点，差不多后，关火，出锅，开吃。