花生萝卜排骨汤是用排骨300克、胡萝卜300克、花生100克、红枣:100克 生姜1小块;盐2小匙、味精1小匙煲制而成的汤。

• 中文名 花生萝卜排骨汤
• 主要食材 排骨，胡萝卜
• 口    味 香浓
• 分    类 中菜

　　原料:

　　排骨300克、胡萝卜300克、花生100克、红枣:100克 生姜1小块;盐2小匙、味精1小匙。

　　做法:

　　1.胡萝卜去皮切小块;生姜拍松。

　　2.排骨洗净切块，用开水氽烫。

　　3.砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜、花生、红枣、生姜，煮开后改小火煲2小时。

　　4.加盐、味精调味即成。

　　说明:

　　清淡可口，营养丰富。

　　往排骨汤里加胡萝卜和花生，可以减轻排骨汤的油腻感。