花生莲藕排骨汤是有由猪小排、莲藕、花生米，姜等为原料制作而成的一种美食

• 中文名 花生莲藕排骨汤
• 主要食材 花生，莲藕，排骨
• 分类 汤，家常

主料

　　猪小排、莲藕、花生米。

配料

　　生姜、鸡精、胡椒粉、香菜  。

制作

　　1、 猪小排斩成大段洗净，放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。

　　2、 花生米放入微波炉中高火一分钟，晾凉去皮。

　　3、 生姜切片，香菜切段，莲藕去皮切片浸在清水中备用。

　　4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内，加足量的清水，大火烧开，加盖转小火煮15分钟关火。

　　5、 待高压锅内无压力时开盖，放入藕片、大火煮5分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒入香菜段即可。