芝麻核桃粥是一道菜品，主料为核桃粉、芝麻粉、山药粉、新鲜核桃仁。

• 中文名 芝麻核桃粥
• 主要原料 核桃粉，芝麻粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 健脑、强肝、，补肾气

原料

　　核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量

辅料

　　调味料、冰糖适量

做法

　　1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内，加温开水搅拌均匀。

芝麻核桃粥

　　2.倒入锅中，炖煮5分钟，加入冰糖煮至溶化。

　　3.搭配核桃仁即可食用。

Tips

　　核桃粉市场有售，如要自己处理，可先将核桃炒熟(或用烤箱烤熟)，取出待凉，再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎，装瓶保存。

特色

　　芝麻桃核露可健脑、强肝、补肾气，对白发和老年健忘的预防都有功效，也是美容佳品，具有滋养皮肤的作用。若用麦芽糖有补虚冷、健脾胃、润肺之效，是滋补强身的健康食品。