自制煎饼果子是一种菜肴，主要原料有面粉，主要辅料/调料有鸡蛋等。

• 中文名称 自制煎饼果子
• 主要食材 面粉，鸡蛋
• 分类 小吃
• 小贴士 面糊不能太稠,不然会太厚.

简介

　　今天早上做的，老公帮忙拍下来的，大家欣赏一下吧

　　真的特别好吃，还干净，你快试试吧

　　自己做的就是比外面的好吃，油是花生油，鸡蛋是山鸡蛋，就连甜面酱也比外面的好，吃的才健康、美味

主料

　　200g面粉

　　4g鸡蛋

配料

　　适量油

　　适量油条

　　适量甜面酱

　　适量葱

制作步骤

　　1.用面和水调成面糊.

　　电饼铛预热后,倒花生油.再倒面糊.

　　2.磕上两个鸡蛋

　　3.用竹子铲子把鸡蛋摊开，饼皮也就完整了。

　　4.摊开后撒上葱，让葱粘在蛋液里.

　　5.饼成型后很容易就会翻过来，

　　电饼铛是不沾的，成型后自然会和锅底分离，

　　如果不成形，一翻就会撕破的

　　6.刷上甜面酱，撒上孜然，

　　我家的孜然是烧烤孜然，

　　里面配有芝麻，所以放葱的时候我没有撒芝麻。

　　7.包好后，中间压道印,折起来就可以了.

小贴士

　　面糊不能太稠,不然会太厚.

　　磕上鸡蛋摊开后,等饼成型一点再翻个.不然容易破.