自制桂花酒是以将桂花，白糖，糯米酒混合并密封60天后制成的金色美酒。

• 中文名称 自制桂花酒
• 主要原料 桂花、白糖、糯米酒

原 料

　　桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g。

自制桂花酒

特 色

　　滋味香醇的金色美酒。

操 作

　　1、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。

　　2、密封好放置阴凉处。

　　3、60天以后就可以了。

贴士

　　1、最好用新鲜桂花来酿制，如果没有新鲜桂花，选用没有杂质、干净的干桂花替代。泡酒的容器要非常干净，密封保存，放在阴凉通风处慢慢浸泡。

　　2、桂花，香气优雅怡人，是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花香料。当然也可以用桂花做出桂花月饼、桂花鸭、桂花酒、桂花芋艿，这样的传统美食。桂花清甜的味道，能收到平肝暖胃、滋养肌肤的效用。盛开的金色桂花，搭配醇美的米酒陈酿做出的桂花酒最芬芳宜人。没有新鲜的桂花，用易保存的干桂花，也可以泡出色泽金黄、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。自己做的桂花酒清澈透明、淡淡的金色美酒滋味香醇，香气淡雅清新，常喝用对养颜美容、维持肌肤的弹性有明显帮