自制手抓饼是一道菜品，主料为面粉，制作简单。

• 中文名 自制手抓饼
• 主料 800g面粉
• 配料 适量油，适量五香粉，适量盐
• 小贴士 面饼上刷油时一定要多刷

制作步骤

　　1

　　温水和面，把温水缓缓倒放面中，用筷子搅拌

　　2

　　把面全部拌成面絮状后

　　3

　　用手把面絮和成面团

　　4

　　盖上盖子醒10分钟

　　5

　　把面擀成面饼状，再把油匀均的刷在面饼上

　　6

　　再在面饼上匀均的撒适量盐

　　7

　　再撒匀均的五香粉，用刀把面饼拉成一条一条的，两头别拉断

　　8

　　从一边卷起

　　9

　　卷好后，再从一头卷成圆形

　　10

　　再擀成面饼

　　11

　　锅热油放入面饼，中小火开始烙

小贴士

　　面饼上刷油时一定要多刷，油少了就面就粘一起了