腐竹白果糖水是以腐竹皮2块，冰糖适量，白果20粒(视人数定分量)为主料的美食。

• 中文名称 腐竹白果糖水
• 主料 腐竹皮，冰糖，白果

材料

　　腐竹皮2块，冰糖适量，白果20粒(视人数定分量)。

腐竹白果糖水

做法

　　腐竹皮先浸透，白果去壳洗净，煲至白果熟透后加冰糖，汤成可饮。