广东省龙川县特产

　　是一种特制的豆腐片干，在龙川县麻布岗及其周围地区均有销售，用油煎后可做菜，用其切成丝炒鱿鱼味道特别香、口感特别好。

福建古田县小吃

　　是一种特制的豆腐干，质软坚韧，经久火烘干，久藏不坏。售时削成长条，薄如蝉翼。有多种烹调方法，荤素皆宜，柔软清咸，赠送亲友，称为佳品。