腌蒜苔
2022-07-01 17:10:26 百科资料
- 中文名称 腌蒜苔
- 主要食材 新蒜苔，醋
- 分类 小吃
用料
| 材料 | 用量 |
| 新蒜苔 | 1把 |
| 醋 | 半碗 |
| 凉白开 | 三分之一碗 |
| 姜 | 8g |
| 花椒 | 十几粒 |
| 干辣椒 | 7/8个 |
| 盐 | 适量 |
做法
| 1. 蒜薹一把洗净后控干水分 |  |
| 2. 掐尖后切成大段 |  |
| 3. 再分切成寸段 |  |
| 4. 将蒜薹放入一个容量稍大的碗中 |  |
| 5. 放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~ |  |
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