腊肉炒蒜苔
2022-07-13 12:51:13 百科资料
- 中文名 腊肉炒蒜苔
- 主要食材 蒜苔，自制腊肉
- 分类 快手菜，炒
用料
| 材料 |
| 蒜苔 |
| 自制腊肉 |
| 油 |
| 盐 |
| 蒜 |
| 生抽 |
做法
| 1. 剁好蒜蓉，切好腊肉片备用; |
| 2. 蒜苔洗净，去头尾，切适量大小的段; |
| 3. 热油锅，先下腊肉煸炒出香味，再下蒜蓉一起炒出香味; |
| 4. 倒入蒜苔一起炒匀;期间可以加少量清水，以免糊锅; |
| 5. 当蒜苔熟时，加少许生抽提一下酱香味; |
| 6. 最后下盐翻炒匀即可! |
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