腊味荷兰豆，健脾开胃。经典的腊味，翠绿的荷兰豆，搭配成为香味飘远，爽口无敌的腊味荷兰豆。

• 中文名称 腊味荷兰豆
• 主要原料  腊肉，荷兰豆
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

材料

　　原料: 腊肉、荷兰豆

　　调味料: 盐、糖(少许)、料酒

做法

　　1.腊肉切片，放入小碗，加料酒，上锅蒸熟。

　　2.荷兰豆择洗净(大的可以切成两半)。

　　3.锅中将油烧至5-6成热，倒入荷兰豆快速煸炒至没有生腥味，加盐、糖、腊肉，调整好口味装盘。

做法二

材料

　　用料料

• 荷兰豆150克
• 腊肠50克

　　辅料

• 豌豆淀粉5克

　　调料

• 食盐2克
• 味精2克
• 葱3克
• 姜3克
• 料酒10克
• 植物油40克

腊味荷兰豆的做法

　　1.将葱、姜洗净切成末待用

　　2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用

　　3.将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块

　　4.腊肠切成0.3厘米厚的片

　　5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟

　　6.坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺