参与肽键的6个原子Cɑ1、C、O、N、H、Cɑ2位于同一平面，Cɑ1和Cɑ2 在平面所处的位置为反式(trans)构型，共平面的这6个原子构成了肽单元(peptide unit)。

• 中文名称 肽单元
• 外文名称 peptide unit
• 发现 氨基酸和寡肽的晶体结构
• 提出人 L.Pauling和R.B.Corey

　　20世纪30年代末L.Pauling和R.B.Corey用X线衍射技术分析了氨基酸和寡肽的晶体结构，发现了肽键与周围相关原子的关系，提出了肽单元(peptide unit)的概念。他们发现构成肽键的C-N键长为0.133nm，比相邻的Cα-N单键(0.145nm)短，而较C=N双键(0.128nm)长，所以具有部分双键的性质，不能自由旋转，且围绕肽键C和N的三个键角之和均为360°，说明构成肽键的6个原子Cα1、C、O、N、H、Cα2同处在一个平面上，形成所谓的肽单元。