肉沫烧茄子
2022-07-12 06:33:09 百科资料
肉沫烧茄子是由茄子、肉末等主要食材做成的一道菜品。
- 菜名 肉沫烧茄子
- 难度 普通
- 主要食材 茄子、肉末
- 辅料 西红柿
- 调料 盐、醋、酱油、料酒、糖
做法
1.肉切末 | |
2.茄子滚刀块……这步图忘拍了……将就吧 | |
3.西红柿烫去外皮切小块 | |
4.用盐、醋、酱油、料酒、葱姜蒜末调汁 | |
5.锅里倒油，先炒肉 | |
6.倒入茄子 | |
7.西红柿 | |
8.倒汁 | |
9.稍焖一会儿 | |
10.出锅(我直接扣饭上了) |
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