美白祛斑汤是一道菜品，制作原料主要有绿豆、赤小豆(红豆)、百合、清水等，口味鲜美，烹饪简单，营养丰富。

• 中文名 美白祛斑汤
• 材料 绿豆5钱、赤小豆
• 味道 鲜香
• 分类 家常菜

材料

　　绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱

做法

　　1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。

　　2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。

　　3、依个人喜好，加盐或糖调味皆可。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

功效

　　润肤除斑:绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效;赤小豆(红豆)含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉;百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、润养肺经、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。