羊肉菠菜汤是一道以羊肉等为原料的美食。营养丰富，深受众人喜爱。

• 中文名 羊肉菠菜汤
• 主要原料 羊肉(熟)，菠菜
• 功    效 补气养血
• 调    料 大葱8克,姜8克,酱油20克

制作材料

　　主料：羊肉（熟）150克,菠菜250克

　　调料：大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克

制作方法

　　1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成3厘米长，葱段切成细丝。

　　2. 鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油即可食用。

　　小帖士-健康提示：

　　此汤补气养血，强壮身体，适用于身体瘦弱，体虚或气血不足者，特别是冬季时多吃些不但能增加热量，抵御风寒，补养气血，还能增加机体的抵抗力，使肌肉硕满，身体强壮。

　　此汤营养丰富，又是一种传统药膳，主料羊肉古时已被为补虚增肌的佳品。

　　强壮身体，气血不足，补虚增肌。

　　菠菜最好别和羊肉一起吃！因为菠菜里面的酸性物质和羊肉里面的蛋白质会发生化学作用产生另一种不能被人体吸收的物质，久而久之，可能引起消化不良。