红鳍东方鲀（学名：Takifugu rubripes）是大形鲀类，体长一般在350-450毫米之间，最大可达800毫米，体重10千克以上。初次性成熟雄性350毫米、雌性360毫米。体亚圆筒形，背面和腹面被小棘。上下颌各具2个喙状牙板。体侧皮褶发达。背面黑灰色，胸斑后方具黑色斑纹多条。臀全部白色。

暖温性中下层有毒鱼类。受刺激后迅速吸入水或空气，鼓体张棘，以此威吓御敌。身上的骨头不多，背鳍和腹鳍都很软，但长着两排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物。

肝和卵巢剧毒，误食会致死。分布于北太平洋西部。中国见于东海和黄渤海。

• 中文名 红鳍东方鲀
• 学名 Takifugu rubripes
• 别称 黑艇鲅、黑腊头
• 界 动物界
• 门 脊索动物门

形态特征

　　红鳍东方鲀背鳍17；臀鳍15；胸鳍17-18；尾鳍10（8分枝）。体长135-515毫米。体长形，头胸粗圆向后渐尖；尾柄锥状；头体下方有一纵皮棱；体长为体高1．9-3．5倍，为头长1．8-2．9倍。头后半部似方形；头长为吻长2．2-2．5倍，为眼径6．4-8．2倍，为眼间隔1．8-2倍。吻钝圆，约等于眼后头长。眼稍小，侧上位。二鼻孔位鼻囊突起两侧。口小，前位。唇发达。上下颌骨与牙合为4个大牙状。鳃孔侧中位，短横月形。无鳞；除吻、头体两侧及尾部外，均有小刺。侧线在尾柄近侧中位，向前渐很高，到头部有项背枝、头侧枝、眼上下枝及吻背枝；体后半部下方有腹枝、头部下侧有下颌枝。

红鳍东方鲀

　　背鳍小刀状，位肛门后上缘。臀鳍与背鳍相似而略后。胸鳍侧中位，近扇形。尾鳍圆截形。背侧黑色，腹侧白色，沿腹棱艳黄色；胸鳍后上方体侧有一白缘眼状大黑斑，其后到尾部尚有数个小黑斑。背鳍及尾鳍黑色；胸鳍灰褐色；臀鳍红黄色，基部较红。

栖息环境

　　为底层肉食性洄游鱼类。栖息于礁区、砂泥底、河口、近海沿岸。冬居近海，春夏间入江河产卵索食，秋末返海。

生活习性

　　为暖温带及热带近海底层鱼类，栖于近海海洋鱼类。有少数进入淡水江河中。幼鱼常在沙泥底质的近海区域活动，游入河口域或汽水域，一年後则移往外海区栖息。成鱼於秋季时向外海洄游越冬，春季初再向近岸洄游。最适温为14至25℃，属於广盐性鱼类。游动缓慢，受惊吓时会吸入大量空气或水，将鱼体鼓胀成圆球状，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫，以吓退掠食者。

红鳍东方鲀

　　主要以软体动物、甲壳类、棘皮动物及鱼类等为食。河鲀游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河鲀只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河鲀的牙齿与刺豚的牙齿很相似。河鲀的牙齿融合成一个喙。上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河鲀将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。

分布范围

　　分布于西北太平洋区，由日本、韩国及俄罗斯沿海至东中国海。台湾分布於北部、东北部及东部海域。

红鳍东方鲀分布范围

繁殖方式

　　红鳍东方鲀是大形鲀类，属于一次性产卵类型，冬季末期性腺开始成熟，春季产卵，每年春季由近海至沿岸产卵。黏著性卵，会附著於海底物体，4-5月即开始出现仔鱼。

红鳍东方鲀

　　产卵场一般在盐度较低的河口内湾地区，水深20米以内，水温17℃左右，3-5月产卵，海州湾地区在5月上旬，盛产期很短，沉性卵且具有粘性，球形，卵径1.09-1.20毫米，多油球，卵膜厚。怀卵量随个体大小而定，3千克怀卵量20-30万粒。

　　受精后2小时形成胚盘，2.5小时形成第一次分裂4-5天后未受精卵变为黄色或紫色，好的卵为乳白色且有光泽，发眼期前后出现色素细胞。孵化时间13℃15天，15℃10天，17-18℃度7-8天。仔鱼孵化出膜。

种群现状

　　野生种群因受海洋污染，船舶航行等因素种群缩减。因肉质鲜美，已有大量人工养殖供应市场需求。2016年10月，中国农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，提出养殖河鲀经具备条件的农产品加工企业加工后方可销售。加工企业的河鲀应来源于经农业部备案的河鲀鱼源基地。这意味着，首批16个养殖河鲀鱼源基地出产的河鲀鱼，正式拥有了加工后在市场上流通的资质。

保护级别

　　列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2014年濒危物种红色名录ver 3.1——近危（NT）。