红荞地黑苦荞茶采用生长于凉山 彝 族自治州境内海拔2 5 0 0米以上高寒山区的黑苦荞麦的果实胚芽、青山绿水、藏红花为原料。

• 中文名 红荞地黑苦荞茶
• 外文名 Red Qiao black buckwheat tea
• 生长于 海拔2 5 0 0米以上高寒山区
• 功    能 降三高等

名称

　　红荞地黑苦荞茶

发源地

　　凉山特产 红荞地黑苦荞茶采用生长于凉山 彝 族自治州境内海拔2 5 0 0米以上高寒山区的黑苦荞麦的果实胚芽、青山绿水、藏红花为原料，

红荞地黑苦荞茶

文献

　　《本草纲目》记载:"苦荞岽味苦性平寒、有益气、续精神、降气宽肠、磨积滞、消热肿风、脾积泄泻的作用"。

营养价值

　　红荞地黑苦荞茶富含珍贵的生物类黄 酮 芦 丁(维生素P)，19种氨 基 酸、粗 蛋 白、碳水化合物，矿物质及硒、锌、钙、钾、镁和二氢 氧 顺式内桂酸。

八大营养素

　　苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，其八大营养素包括:

　　1、生物类黄酮:主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是:软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!

　　2、微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

　　3、淀粉:苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

　　4、维生素:苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。

　　5、纤维素:也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

　　6、脂肪:苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2，4二羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。

　　7、蛋白质:含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。

　　8、苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。

功能

　　1、降三高

　　2、抗氧化增加人体免疫功能。

　　3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

　　4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

　　5、苦荞中所含的苦荞黄 酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

　　6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

　　7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用.

美誉

　　韩国人称苦荞为"神仙的粮食"

　　日本人称苦荞"长生不老的保健食品"，是二十一世纪人还能自己种植的灵丹妙药。

　　德国人称苦荞为东方高原生长的一种神秘之物，有"东方神草"的美誉。