简单的蒿子秆，绿油油的，惹人喜爱

• 中文名称 素炒蒿子秆
• 主要原料 蒿子秆
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

菜品特色

　　简单的蒿子秆，绿油油的，惹人喜爱

素炒蒿子秆

用料

　　主材:蒿子秆半捆，大概有20多棵吧。

　　辅材:食用油5ml，花椒5粒，葱花少许，盐少许。

做法

　　1、蒿子秆洗净，切4-5厘米长的段。

　　2、热锅倒油，油6成热的时候放入花椒粒，编香，把花椒取出，留底油。

　　3、葱花撒到底油上，把锅拿离火，让热油把葱花爆香，把锅重新放回到火上，同时倒入刚才切好的蒿子秆，翻炒至杆软。

　　4、出锅之前撒上盐，翻炒几下就出过。

营养价值

　　营养丰富。

注意事项

　　撒了盐以后赶紧翻炒，否则就出水了!