1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出;

2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;

3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

• 中文名称 糯米饭团
• 主要原料 糯米
• 主要食用功效 清热解毒
• 适宜人群 大众

菜品做法

　　糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。

　　1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足，以防烧干;

　　2、玉米粒事先已经蒸熟了，筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。

营养价值

　　事先准备:

　　1、糯米浸泡过夜(用电饭煲预约煮熟的，不用浸泡，具体见后)

　　2、榨菜事先切末备用

　　制作过程:

　　1、糯米烧熟或蒸熟

　　2、台面上铺一张保鲜膜，放入适量糯米饭，略铺平

　　3、加入适量肉松和榨菜

　　4、提起保鲜膜四角，拧几下，成团即可

　　5、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可

食物营养成分