糊饼是特色传统名点之一，以玉米面，韭菜等为食材。绵软酥脆，醇香可口

• 中文名称 糊饼
• 主要原料 玉米面，鸡蛋、韭菜、虾皮、西葫芦
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大部分人

菜品特色

　　绵软酥脆，醇香可口

做法

主料

　　:玉米面

辅料

　　:

　　鸡蛋、韭菜、虾皮、西葫芦、葱

糊饼

　　调料

　　:盐、鸡精、五香粉

　　烹制方法

　　:

　　1、将玉米面放入器皿中，加入盐、鸡精、五香粉、葱花、鸡蛋，用温水拌匀和的稍软一些，将韭菜、鸡蛋、虾皮、西葫芦拌成菜馅备用;

　　2、坐平底锅，烧热后抹上一层油，把和好的面放入锅内摊平，放入菜馅，加盖煎15分钟左右即可。

　　营养价值

　　营养丰富