粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)属于脉孢菌属(Neurospora)的一种常见真菌，红色面包霉是其俗称，即长在面包上的霉。

• 中文名称 粗糙脉孢菌
• 外文名称 Neurospora crassa
• 属 脉孢菌属
• 特征 其菌丝透明，有分枝和分隔

形态

　　子囊壳直径400~600微米;子囊150~175×18~20微米;子囊孢子8个，23~32×11~16微米。分生孢子团黄色至浅橙色，分生孢子直径6~8微米。

特征

　　其菌丝透明，有分枝和分隔，且疏松，呈网状，无色、白色或灰色。有气生菌丝，能产生分生孢子，多呈黄色或橙红色、红色。