笋虫是一种纯天然野生食用昆虫，寄生于竹子尾部，长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大，含有丰富的蛋白质。可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比。

• 中文名 笋虫
• 主要食材 食用油
• 分类 肉
• 口味 香
• 营养成分 蛋白质

简介

　　竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C

　　而笋虫寄生于竹子尾部，长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大，估计体内含有丰富的蛋白质。

　　竹笋虫纯天然野生食用昆虫，它一生靠吸食竹子或竹笋汁液为生(除此别无其他食物)，竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品，其味甘甜香，竹虫一生吸食无数竹笋汁液，吃一只竹虫就相当于吃好多竹笋的精华。

　　以前很小的时候就跟村子里面的大哥哥去捉这些笋虫，找到了，我们是用那个螃壳，烧火弄来吃，好香，味道很回味!

笋虫

详情介绍

　　笋虫是长在竹林里，以吸鲜嫩的竹笋汁为生。笋虫全身大部分是金黄色的，翅膀上在一条条黑色的花纹，头上和脖子正中都有一个大黑点，嘴巴象一根长长的吸管，可以刺进竹笋吸食笋汁。成年笋虫在地下过冬，到第二年春夏之交时从地下出来，出来后爬到竹笋上或在竹笋的根部或在竹笋尖里产卵，幼虫吃竹笋的汁液长大，慢慢生长为笋蛹，笋蛹又慢慢成长为笋虫。笋虫的脚细细长长的，带着尖利的倒钩，非常有力，如果被它抓住手指，它就会紧紧地抱住不放，拉都拉不下来，甚至会勾入你的皮肤，可疼了!所以也有人叫它"长腿大象鼻虫"。用细细的绳子捆住它们的脚，它们飞起来的时候，就象在放风筝，叫做"笋虫风筝"。

笋蛹

　　捉到笋虫后，特别留几个认准非常能飞的，把它的脚爪的前两节给拗掉，放到另一个竹筒里。

　　笋蛹拿回去后，就可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比，还有奶油的味道，更是下酒好料，与蜂蛹同样的美味。