竹荪炒肉片是一道由竹荪和猪瘦肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 竹荪炒肉片
• 主要食材 竹荪，猪瘦肉
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸

所需食材

　　竹荪100克，猪瘦肉250克，水，精盐

制作方法

　　将二者洗净，切片;先油爆肉半分钟，倒人竹荪，加适量水和精盐，炯熟即可。

食用须知

　　竹荪炒肉片具有润肺益胃的功效，适用于肺燥于咳，口渴，纳差等病症。