碧潭飘雪是一种花茶·产于四川峨眉山· 采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，尚有观赏价值。

• 中文名称 碧潭飘雪茶
• 主要原料 茉莉花
• 是否含防腐剂 否
• 产地 四川成都
• 价值 饮用价值，观赏价值

碧潭飘雪得名

　　:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:"天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。" 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:"碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。"

　　碧--茶的色;潭--茶碗;飘--花瓣浮飘水面，香味四溢;雪--洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。

饮茶方式

　　: 四川成都 的碧潭飘雪 是高级茉莉花 和早春嫩芽精制，用80--90度的水冲泡，采用上投法，就是先加水 ，再放茶叶。浸泡3分钟，即可饮用。泡茶品茶可别急，慢慢参悟。