白茯苓粥是一道美味的菜肴。

• 中文名 白茯苓粥
• 材料 白茯苓粉
• 味道 鲜香
• 工艺 煮

名称:

　　白茯苓粥

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

做法

　　材料:白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

　　做法:粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅 内加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉，搅匀即成。

　　用法:每日2 次，早、晚餐服用。

　　功效:健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

制作二

　　白茯苓15克，粳米100克，味精、食盐胡椒粉各适量。粳米淘洗干净，加茯苓粥，放铝锅内加水适量，置火上，先用武火烧开，后移文火上，煎熬至米烂，再放入味精、食盐、胡椒粉即成。当正餐饭吃，常服有效。